Lait de riz et chandeleur : toutes nos recettes

Au Royaume-Uni Mardi gras est en fait Pancake Day, le jour des pancakes, un peu comme notre Chandeleur française qui n'est pas célébrée outre-Manche. Or j'adore tellement les pancakes qu'une fois encore je troque les beignets et autres spécialités françaises de Mardi Gras pour une pile de pancakes qui n'a absolument rien à leur envier.

Je vous propose aujourd'hui une recette de crêpes idéale pour tous ceux qui ne supportent pas le lactose dans le lait de vache, des crêpes réalisées avec du lait de riz à la place de lait d'origine animale. A tartiner d'une bonne confiture maison aux fraises ou aux abricots.

A l’heure de la Chandeleur, on s’est lancé le défi de faire des crêpes sans gluten et sans lactose. Et comme on est hyper sympa, on partage avec vous notre recette super simple pour réussir les meilleures crêpes au monde !

Alors qui dit chandeleur dit crêpes mais pas n'importe lesquelles : des crêpes sans oeuf et où le lait de riz remplace le lait de vache.